เราพาฟินกับเมนูอาหารอีสานสไตล์ตะวันตก ที่ “Monkey Pod” ทาปาสบาร์เรสเตอรองแอนด์คาเฟ่ สุขุมวิท 13
ย่านสุขุมวิทเป็นแหล่งรวมร้านอาหารที่หลากหลาย แต่จะมีซักกี่ร้านกันนะที่บรรยากาศจะเหมือนที่แห่งนี้ เป็นร้านที่อยู่ใจกลางเมือง แต่พอเข้ามาในร้านเหมือนหลุดออกมาอีกโลกนึง ด้วยความที่บรรยากาศร่มรื่น รายล้อมไปด้วยต้นไม้มองไปทางไหนก็เจอแต่สีเขียวชะอุ่ม จุดเด่นนั้นก็คงจะเป็นบ้านไม้สักทองเก่าแก่สมัยสงครามโลกอายุนานนับร้อยปีที่มีเรื่องราวและประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจ
เราเชื่อเลยว่าคนไทยหลายคนชื่นชอบรสชาติแซ่บนัวแบบอีสาน แต่ก็โปรดปรานในอาหารสไตล์ตะวันตก แบบนี้ เพจokthailandnews อยากแนะนำให้รู้จักกับร้าน Monkey Pod ทาปาสบาร์เรสเตอรองแอนด์คาเฟ่ ที่ตั้งอยู่มนซอยสุขุมวิท 13 ร้านที่ นำเสนอเมนูอาหารอีสานสไตล์ตะวันตก (East meets West) สุดฟิน มาพร้อมรสชาติสุดเซอร์ไพรส์ให้คนไทยได้ลิ้มลอง พร้อมเครื่องดื่มสูตรพิเศษที่สร้างสรรค์อย่างลงตัว
ใครร้อนไม่ชอบอากาศด้านนอกแบบout door ทางร้านก็มีห้องแอร์ด้วยนะคะแอร์เย็นดีคะ
สำหรับคนที่ต้องการสูดอากาศบริสุทธิ์ ท่ามกลางความร่มรื่นของพันธุ์ไม้เมืองร้อน Monkey Pod จัดที่นั่งเป็นโซนบาร์ใต้ต้นจามจุรีที่เป็นเสมือนนางเอกของร้าน ไว้คอยต้อนรับนักดื่มที่หลงใหลบรรยากาศผ่อนคลาย บางมุมตกแต่งด้วยโซฟาหวายที่ให้ความรู้สึกชิลล์ราวกับยก Beach Bar มาไว้ใจกลางกรุง หรือคุณจะหลบร้อนไปรับแอร์เย็นฉ่ำในบ้านไม้สไตล์โคโรเนียลก็สบายไม่แพ้กัน ดัดแปลงห้องรับแขกเดิมเป็นโถงต้อนรับ ที่มีชุดเก้าอี้ไม้วินเทจจัดวางเข้ากับเครื่องเรือนร่วมยุคสมัยเดียวกับตัวบ้าน ภาพอดีตเจ้าของบ้านชาวจีนนำมาประดับไว้ตรงกำแพง ทำหน้าที่เชื่อมต่อเรื่องราวของเจ้าเรือนกับร้านอาหารแห่งใหม่ ให้ความรู้สึกเหมือนเข้ามารับประทานอาหารในบ้านของคุณปู่คุณย่าผู้ใจดี
ท่ามกลางบรรยากาศสุดคลาสสิก กับพื้นที่โซนด้านในของบ้านไม้สักทองอันงดงาม สไตล์โคโลเนียลอายุกว่า 100 ปี เรียกว่าเต็มไปด้วยเสน่ห์และประวัติศาสตร์อันน่าค้นหา สำหรับคนที่อยากนั่งชมวิวอย่างเพลิดเพลินอีกจุดที่น่าสนใจคือ ใต้ต้นจามจุรียักษ์ที่มอบสัมผัสร่มรื่นและสีเขียวขจีของแมกไม้นานาชนิดในโซนเอาท์เดอร์ ไร้ความกังวัลจากโควิด-19 ด้วยมาตรการในการดูแลความปลอดภัยและสุขอนามัยที่เข้มข้นและดีที่สุดสำหรับลูกค้าและพนักงานทุกคน
บรรยากาศด้านนอก ร่มรื่น อากาศไม่อบอ้าว มีบาร์เครื่องดื่มให้บริการ
จุดเด่นอีกอย่างคงจะหนีไม่พ้นต้นจามจุรียักษ์อายุนับร้อยปีพอๆ กับตัวบ้าน แผ่กิ่งก้านสาขาให้ร่มเงาจนแทบจะเกือบเต็มพื้นที่ จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน “Monkey Pod” ซึ่งอยู่ในเครือ Blue Elephant
บรรยากายแบบเอ้าท์ดอร์ก็ถือว่าดีมาก นั่งชมวิวอย่างเพลิดเพลินใต้ต้นจามจุรียักษ์ ท่ามกลางความร่มรื่นและสีเขียวขจีของแมกไม้นานาชนิด อีกอย่างที่มาของชื่อ Monkey Pod ก็มาจากต้นจามจุรียักษ์ที่เด่นเป็นสง่าอยู่นี่เอง
เป็นเฟรนช์ฟรายส์ชิ้นไม่ใหญ่มาก หนานุ่มเต็มคำ ที่ถูกทอดกรอบกำลังพอดีในน้ำมันร้อนๆ กรอบกำลังอร่อยจริงๆ เพราะมีทั้งรสหวาน มัน เค็มอ่อนๆ
ฮอทด็อกหมันโถวทอดไส้กั่ว (LAO DOG) ซิกเนเจอร์เมนูของ Monkey Pod ที่ต้องลิ้มลอง ฮอทด็อกที่เชฟได้รับแรงบันดาลใจจากหมันโถวทอดสไตล์ไต้หวันที่หอมกลิ่นนมเนย รับประทานคู่กับใส้กั๋วสูตรพิเศษ ความลงตัวรสชาติที่โดดเด่น ที่มีเอกลักษณ์ของใส้อั่วและใส้กรอกอีสาน ซึ่งเชฟได้รับการถ่ายทอดสูตรลับมาจากของคุณแม่ เคียงด้วยแจ่วมะเขือเทศ – ราคา 179 บาท
ข้าวผัดแจ่วบองเนื้อแบล็คแองกัสย่างปลาร้า ไข่ดองนํ้าปลา (BLACK ANGUS 4-5 MB PLA RA KHAO PHAD JEOW BONG) อิ่มเบา ๆ และสัมผัสความหอมละมุนของสมุนไพรจากแจ่วปลาร้าบองลาว ที่นำมาผัดคลุกเคล้ากันอย่างลงตัว เสิร์ฟกับเนื้อแบล็คแองกัส ย่างปลาร้าที่นุ่นกำลังพอดีและไข่ดองนํ้าปลา ราคา 279 บาท
ไก่คลองไผ่อบพริกเหลือง(ครึ่งตัว) – KLONG PHAI CHILLI CHICKEN (1/2 Chicken) สัมผัสเนื้อไก่อบที่ชุ่มฉ่ำกำลังดี ซึ่งผ่านการหมักด้วยน้ำหมักพริกเหลืองและสมุนไพรไทย อาทิ ตะไคร้ น้ำมะขาม รากผักชี กระเทียม ให้รสสไลต์ไก่พิริพิริ รับประทานคู่กับซอส Chimichurri กับหอมแขกดองบีทรูทที่หวานหอมและน้ำจิ้มสูตรพิเศษของ Monkey Pod – ราคา 389 บาท
สเต๊กพอร์คชอปย่างปลาร้า ยำสามชี สเต๊กเนื้อแบล็คแองกัสย่างปลาร้า ยำสามชี
MHOO PLA RA (350 g.) – ราคา 479 บาท BLACK ANGUS PLA RA 4-5 MB (180 g.) – ราคา 579 บาท
ลาบหมูทอดตุ๋นเบียร์ (LARB MOO TOD) ความพิเศษของเมนูนี้ คือ การคัดเนื้อหมูส่วนคากิและหมูสามชั้นนำมาตุ๋นกับเบียร์ และสมุนไพรจนเปื่อยนุ่ม แล้วนำมาทอดจนกรอบเหลือง รับประทาน คู่กับพิวเรลาบ (Larb puree ) ให้รับประทานเล่นอย่างเพลิดเพลิน – ราคา 169 บาท
ปิดท้ายด้วย ไอศครีมนมซอสส้มซ่าราดด้วยซอสโหระพา (119 บาท) ไอศกรีมนมหอมมัน แผ่นแป้งกรอบ เมอแรงค์แผ่นบาง และขนมปังฟองน้ำสีเขียวน่าทาน วางมาบานซอสส้มซ่า มีน้ำมันจากโหระพาและผิวส้มซ่าขูดช่วยเพิ่มความหอมอร่อยให้กับจานนี้
พลาดไม่ได้กับหลากหลายเครื่องดื่มสูตรพิเศษ ให้ทั้งความสดชื่นและดีต่อสุขภาพ อาทิ BLOODY MARY MOCKTAIL, TROPICAL SPICE, Detox Detox, Monkey Planet, Monkey Lemonade, Monkey Spritzer
ในเรื่องของเมนู ขอยกหน้าที่นี้ให้กับ “เชฟดู่ ทวีศักดิ์ พุทธาวงศ์” เชฟฝีมือดีเชื้อสายลาว แต่ไปเกิดที่ประเทศเบลเยี่ยม และไปโตที่ประเทศอังกฤษ เชฟรังสรรเมนูให้น่าทานด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมาบวกกับการผสมผสานอาหารลาวและอาหารยุโรปเข้าด้วยกันจึงเกิดเป็นเมนูต่างๆ ของทางร้าน
Monkey Spritzer Monkey Planet Monkey Lemonade
“Monkey Pod” เปิดบริการแล้ววันนี้ ระหว่างเวลา 11.00 – 21.00 น.
ติดต่อสอบถามที่เบอร์โทรศัพท์ 02-115-9830
หรือ https://www.facebook.com/Monkeypodbkk หรือ Line Official account (@monkey_pod)
