กรมการข้าว ร่วมโชว์ 10 ข้าวพันธุ์ใหม่เฉลิมพระเกียรติฯ เปิดหม้อชิมข้าว GI 7พันธุ์ ในงาน THE MALL LIFESTORE FOOD EXPO “The Rice Journey”🌾
▫️
วันพฤหัสบดีที่ 28 พฤศจิกายน 2567 นายจิรวัฒน์ อรัณยกานนท์ เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานเปิดงาน THE MALL LIFESTORE FOOD EXPO “The Rice Journey” โดยมีนายโอวาท ยิ่งลาภ ผู้อำนวยการกองพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว ผู้บริหารเจ้าหน้าที่กรมการข้าว และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐและเอกชน เข้าร่วมฯ ณ M GRAND HALL ชั้น G เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ
▫️ นายโอวาท ยิ่งลาภ เปิดเผยว่า การจัดงาน THE MALL LIFESTORE FOOD EXPO “The Rice Journey” นี้ กรมการข้าวร่วมจัดงานเพื่อประชาสัมพันธ์ข้าว ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวรวมถึงนวัตกรรมข้าวคุณภาพของไทยให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น อีกทั้งเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและขยายตลาดการค้าข้าวทั้งไทยและต่างประเทศ ที่จะเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาศักยภาพในการแข่งขันของข้าวไทย และที่สำคัญเพื่อเชื่อมโยงข้าวและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว ระหว่างผู้ผลิต ผู้บริโภค ในการเพิ่มโอกาสและช่องทางการจำหน่ายสินค้าข้าวให้ได้มากขึ้น
▫️ นายโอวาท กล่าวต่อไปว่า ภายในงาน กรมการข้าวได้นำนิทรรศการข้าวที่ได้รับการขึ้นทะเบียนพันธ์ุใหม่ 10 พันธุ์ เพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 6 รอบ 72 พรรษา มาจัดแสดง ได้แก่ ข้าวเจ้าพันธ์ุกข99 (หอมคลองหลวง 72), ข้าวเจ้าพันธุ์ กข103 (หอมชัยนาท 72), ข้าวเจ้าพันธุ์กข107 (พิษณุโลก 72), ข้าวเจ้าพันธุ์กข109 (หอมพัทลุง 72),ข้าวเจ้าพันธุ์กข111 (เจ้าพระยา 72), ข้าวเหนียวพันธุ์ กข24 (สกลนคร72), ข้าวเหนียวพันธุ์ กข26 (เชียงราย 72), ข้าวญี่ปุ่นพันธุ์ กขจ1 (วังทอง72), ข้าวสาลีพันธุ์ กขส1 (สะเมิง 72) และข้าวไร่หอมหัวบอน 35 (กระบี่
72)
▫️ “นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมชิมสุดยอดรสชาติข้าวของข้าว GI 7 พันธุ์ อาทิ ข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์ , ข้าวหอมมะลิทุ่งสัมฤทธิ์ , ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเชียงราย, ข้าวเบายอดม่วง, ข้าวหอมขาวเจ๊กชัยนาท, ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง และข้าวเหนียวซิวเกลี้ยงเมืองเลย ตลอดจนกิจกรรม Workshop 7 วัน 7 อย่าง , ชมการสาธิตการแปรรูปอาหารจากข้าว Gl อีกทั้งยังสามารถช้อปผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวมากมายภายในงาน” นายโอวาท กล่าว
▫️ สำหรับงาน THE MALL LIFESTORE FOOD EXPO เป็นที่สุดของมหกรรมอาหารนานาชาติแห่งปี ภายใต้คอนเซ็ปต์ “The Rice Journey” ได้รวมสุดยอดเมนูอร่อยระดับโลกจากข้าว หลายสายพันธุ์ทั่วโลก พร้อมการรังสรรค์เมนูพิเศษจากข้าวที่มีเฉพาะในงานนี้ ตลอดจนเรียนรู้นวัตกรรมในการพัฒนาข้าวและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว ทั้งนี้ งานดังกล่าวจัดขึ้นระหว่างวันที่ 28 พฤศจิกายน – 4 ธันวาคม 2567 ณ M GRAND HALL ชั้น G เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ
