ร้านครัวคุณหวาน กุ้งอบภูเขาไฟ ยกเยาวราชกับอาหารทะเลมาไว้ที่นี่นนทบุรี

ร้านครัวคุณหวาน กุ้งอบภูเขาไฟ ยกเยาวราชกับอาหารทะเลมาไว้ที่นี่ เราตามกลิ่นความอร่อยมาที่ครัวคุณหวาน มีทั้งอาหารไทย จีน นานาชาติ ที่ทุกคนจะเพลิดเพลินไปกับการกินไม่รู้ลืม การันตีความอร่อย ล้าน%

เจ้าของร้าน ชื่อ อาร์ม “คุณ ฐิติพันธุ์ ตันเกษมขจรศรี”

วันนี้เราตามกลิ่นความอร่อยมาที่ครัวคุณหวานที่ทุกคนจะเพลิดเพลินไปกับการกินไม่รู้ลืม ร้านนี้เป็นร้านอาหารไทยจีนซีฟู๊ดนานาชาติเลยก็ว่าได้ เป็นร้านอยู่ในซอยลับๆแถวย่านหลังตลาดบางใหญ่ แต่เราเข้าใจแล้วว่าทำไมตอนเย็นหลังเลิกงานทำไมคนเยอะมาก พอเรามาทานถึงรู้ว่าอาหารทุกจานสดมาก กุ้ง หอย ปู ปลาทุกอย่างสดหมดทุกรายการ และอร่อยจริงๆ

ร้านครัวคุณหวานเป็นร้านอาหารไทย จีน ซีฟู๊ดรสเด็ด ให้บริการเป็นเรื่องเป็นราว โดยมีเมนูอาหารไทยให้เลือกกินอย่างหลากหลาย ซึ่งเป็นเมนูที่ไม่ค่อยจะมีใครทำกินกันเองที่บ้าน เพราะมากินที่ร้านสะดวกมากกว่า และมีเมนูอาหารจีนให้เลือกมากว่า 30 เมนู แทบจะเป็นร้านอาหารนานาชาติไปแล้วคะ

เราอยากแนะนำร้าน “ครัวคุณหวาน” ร้านนี้ เปิดให้บริการมา 4 ปี เริ่มจากร้านอาหารเล็กๆไม่ใหญ่โตแต่ มีกลุ่มลูกค้าเป็นคนทำงานและกลุ่มครอบครัวมาอุดหนุน ติดอกติดใจในรสมือ ทำให้ลูกค้าเหนียวแน่นและเข้ามาออุดหนุนอย่างเสมอต้นต้นปลายตลอดระยะเวลา4ปีและทำให้ร้านเติบโตขึ้นเรื่อยๆ…อาหารราคาไม่แพงมาก ในบางเมนูที่เป็นอาหารจีนรสชาติเทียบขั้นภัคตารจีนได้เลยคะ

เจ้าของร้านบอกเราว่าจุดเริ่มต้นของร้านนี้คือ “ที่บ้านเป็นครอบครัวขายอาหารอยู่แล้วก่อนเปิดร้านเคยขายข้าวแกงมาก่อนและคุณแม่อยากเปิดร้านอาหารมานานแล้ว”เลยเป็นจุดเริ่มต้นของครัวคุณหวาน บรรยากาศในร้านโต๊ะเก้าอี้เป็นไม้สบายๆมีทั้งห้องแอร์และoutdoorรองรับลูกค้าได้ประมาณ100 คนได้

ออเดิร์ฟร้อน ราคา 650.บาท

เริ่มต้นความอร่อยอย่างจุใจกับออเดิร์ฟร้อน 4 อย่างที่เสิร์ฟมาในจานใหญ่ หอยปูจ้อทอด เป็ดน้ำแดง กระเพาะปลาผัดแห้ง และกุ้งชุบแป้งทอด ส่วนตรงกลางเป็นผัดเคียงไว้ทานกับแกล้ม พอได้ชิมอาหารก็รู้เลยว่าที่นี่เป็นอีกร้านหนึ่งที่เรารู้สึกประทับใจ ในคุณภาพ และรสชาติของอาหาร “ครัวคุณหวาน” แน่นอน ของดีก็ทำให้ราคาไม่แพงมากนัก แต่เมื่อเทียบกับคุณภาพของอาหารแล้ว ก็รู้สึกว่าคุ้มค่านะ ที่นี่เค้าเน้นอาหารทะเลสดใหม่ และปรุงร้อนๆ จานต่อจาน จึงทำให้คงคุณภาพของรสชาติไว้ได้อย่างดี

ออส่วนหอยนางรม ราคา 150 บาท

อยากชวนมาทาน “ออส่วน” ร้านนี้ ออส่วนกรอบนอกนุ่มใน หอยตัวโตสดใหม่ เนื้อนุ่ม ตักเข้าปากตำใหญ่ๆ โอ้โห…ฟินเว่อร์! วันนี้เราได้คัดเลือกร้านออส่วนมาให้เพื่อนๆสายกินทั้งหลายตามไปฟินกันที่นี่

ผัดหมี่ฮ่องจานละ ราคา 300 บาท

ผัดหมี่ฮ่องกง ที่นี่เขาเลือก เส้นหมี่ลวกมาได้พอดี มีกลิ่นคั่วหอมๆของกลิ่นผัดกระทะ มีแครอล กระหล่ำปลี่ หุ้งตัวโต มีปลาหมึกสดและหมึกกรอบ และแฮมแ่นด้วยเพิ่มรสเบาๆ และเห็ดหอมเพิ่มความอร่อย จานนี้เราชอบมากกว่ากระเพาะปลาผัดแห้งอีกค่ะ

ลาดหน้าเส้นร่อน ราคา 1000 บาท

ราดหน้าที่นี่เขาทำน้ำข้นๆ เหนียวหนึบ มีกุ้งตัวโตหลายตัวมาก คะน้าลวกกรอบสีเขียวสดเคี้ยวดังกร๊อบๆ มีแครอลและเห็ดด้วย พูดเเบบนี้จะเป็นอะไรไปได้นอกจากเมนูราดหน้าเเสนอร่อยนั่นเอง จะทานคู่กับเส้นใหญ่ทอดกรอบ ก็อร่อยไม่เเพ้กัน รับประกันความอร่อยการันตรีความเด็ด ทั้งเครื่องเยอะเเน่นเต็มจาน

เราจำได้ว่ารสชาติ กุ้งอบภูเขาไฟ เมื่อก่อนเป็นอย่างไร ตอนนี้ก็เป็นแบบนั้นเป๊ะ ๆ ไม่เปลี่ยนแปลงเลย เป็นเมนูที่เราชอบมากสมัยด็กๆ โว้ว ไฟลุกพรึ่บอยู่ในโถ เมื่อไฟดับลง พนักงานก็จะมาหยิบที่ครอบภูเขาไฟเก็บไป

กุ้งอบภูเขาไฟ โลละ ราคา 950 บาท

และนี่คือ กุ้งอบภูเขาไฟ ไซส์ปานกลาง 1 กิโลกรัม ในราคา 950 บาท กินกัน 5-6 คนกำลังดีค่า กุ้งตัวไม่เล็กมากใหญ่พอฝามือก็จริง แต่เนื้อแน่นใช้ได้อยู่นะ และน้ำจิ้มรสเด็ดจริงๆ

หูฉลาม หม้อละ ราคา 1000 บาท

สำหรับตัวหูฉลามในชามที่ให้มา หลาบชิ้นอยู่ค่า แต่ชิ้นเค้าไม่ได้เล็กแบบกินคำเดียวแล้วหมดนะ ชิ้นก็กำลังพอดีเลยเหมาะสมกับราคา 1000 บาทอยู่น่า สำหรับตัวหูฉลามจะกรุบๆ หนึบกำลังพอดีเคี้ยวเพลินเลย สำหรับตัวซุปน้ำแดงรสชาติดีแบบไม่ต้องปรุงเลยค่ะ อร่อยกลมกล่อมมีกลิ่นเห็ดหอมนิดๆ ของชอบเลยและถ้ายิ่งกินตอนร้อนๆ นี่บอกเลยฟินมาก

ปลากะพงนึ่งมะนาว ราคา 350 บาท

ปลากะพงนึ่งมะนาวร้านนี้ เขาใช้ปลาสดๆมาทำค่า เป็นเมนูอาหารที่รสชาติจัดจ้าน แต่อร่อย ได้ประโยชน์มากมายจากเนื้อปลา เมนูยอดนิยมของคนชอบรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อน ทีเด็ดอยู่ที่ปลากะพงเนื้อนึ่งเนื้อนุ่ม กับมะนาวหั่นแว่นบางๆ ที่รสชาติเข้ากันสุดๆ ราดด้วยน้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจคะ เราชอบมากค่าเมนูนี้